认识首要的原则

　　健康与我们的福乐关系很密切，以致我们若没有前者就不可能拥有后者。为了在我们的身子上荣耀上帝，关于人类生命科学的实际知识是必不可少的。因此，最重要的是，在为孩童选择学科时，生理学应当居于首位。多么少的人对自己身体和自然律的组织与机能有所了解啊！许多人在随波逐流，没有知识，就象一艘船在海上没有罗盘或没有锚一样；此外，他们并没有兴趣学习如何保持自己的身体处于健康状态，预防疾病。【CH 38.1】

克己是必不可少的

　　放纵兽性食欲已经降格和奴役了许多人。克己和约束兽性食欲对于提高和坚固一种改良的健康和道德状况、净化败坏的社会来说，乃是必不可少的。【CH 38.2】

　　那些在自己的身体上违背上帝律法的人，在违背上帝从西奈山颁布的律法上也不会迟延。那些不愿遵从已临到他们的亮光，不愿根据原则吃喝而不是受食欲控制的人，在其它的事上也不愿顽强地受原则支配。在吃喝上激起改良问题，会显明人的品格，且会无误地显明那些以自己的肚腹为神的人（腓3:19）。【CH 39.1】

——摘自《健康勉言》