要避免的弊端

　　甚至连有益健康的食物也有可能吃得过度。一个人若放弃了吃有害的食物，并不意味着他就可以想吃多少就吃多少。无论食物的质量多么好，吃得过多也会阻塞身体这部活机器，从而妨碍它工作。【CH 119.1】

　　许多人在吃饭时喝冷水，这是错了。不应用水把食物冲下去。吃饭时喝水会减少唾液的流动；而且水越冷，对胃的伤害就越大。若是在吃饭时喝冰水或冰柠檬水，就会阻止消化，直到身体系统给予胃足够的温暖，使它能继续工作。要慢慢咀嚼，让唾液与食物混和。【CH 119.2】

　　吃饭时喝进的液体越多，就越难消化食物，因为必须先把液体吸收掉。不要吃大量的盐；抛弃香辣的泡菜吧；不要让火辣的食物进入胃里；要将水果与饭食同吃，就不会受刺激要喝那么多水了。然而若是要用什么来止渴，纯净的水就是自然机能所需要的一切。决不要喝茶、咖啡、啤酒、葡萄酒或任何烈性酒。【CH 120.1】

——摘自《健康勉言》