饮食与健康(34)

2021-11-13 15:22:30 10

饮食与健康(34)


健康改良

不可口的食物

  我知道有些家庭抛弃肉食后,却采用了营养不佳的食物。他们的饭菜做得很差,以致倒胃厌食;这样的人告诉我说,健康改良不适合他们,因为他们的体力正在减弱。这就是有些人一直没能成功简化饮食的一个原因。他们的饮食太菲薄了。他们预备食物没有下工夫,而且常常一成不变。每一餐的食物种类不应太多,但也不应餐餐都做一样的,没有变化。食物应当做得简单,也应美好而增加食欲。——《教会证言》卷二第63页 (1868年). 【CH 150.3】

营养菲薄的食物

(《教会证言》卷二第367, 368页,1869年)

  我已说过食物的质与量应切合健康规律的重要性。但我们不会推荐营养菲薄的食物。我蒙指示看到,许多人对健康改良有错误的看法,采用了太差的饮食。他们靠赖便宜的、品质不佳的食物度日,又不照着身体所需的营养小心预备。小心预备食物是很重要的,使我们在食欲正常的情况下能喜欢它们。我们因为顺从健康原理,废弃了肉类,奶油,肉馅饼,香料,猪油,及其他刺激胃、败坏健康的食物,但也不可给人一种观念,以为我们吃什么没什么要紧的。【CH 151.1】

  有些人已趋于极端。他们认为饮食必须照一定的分量,一定的性质,并且限制自己只吃两三样东西。他们在桌上和家人之前,只放少数的食物。他们吃的分量既少,素质又不是最好的,送下胃的东西不能给身体良好的营养。恶劣的食物是不能变成良好血液的。营养菲薄的饮食会使血液贫弱。……【CH 151.2】

——摘自《健康勉言》