上帝要求我们把身体当作活祭献给祂，而不是死祭或垂死的祭。古希伯来人的祭物必须没有瑕疵，上帝岂会悦纳人献上充满疾病和败坏的祭物呢？祂告诉我们，我们的身体是圣灵的殿；祂要求我们照顾这个殿，使它适合祂的灵居住。使徒保罗告诫我们说：“你们不是自己的人；因为你们是重价买来的。所以要在你们的身子上荣耀上帝”（林前6:19,20）。人人都应小心地保持自己的身体处在最佳的健康状态，以便向上帝献上完美的侍奉，在家中和社会中尽自己的本分。—— [C.T.B.H. 52, 53] (1890) C.H. 121

劣等的祭物

  我们必须学习有关如何吃、喝、穿的知识，以保持健康的身体。疾病是由违背健康的定律引起的，是违背自然律的结果。我们对上帝，对自己和同胞的首要责任就是顺从上帝的律法，其中包括健康的定律。我们若是病了，便将令人疲惫的担子加在我们的朋友身上， 也使自己无法尽对于家人和邻舍的种种本分。倘若我们由于违背自然律而夭折，便将痛苦和悲伤带给了别人；使邻舍得不到我们应该在生活中给他们的帮助，也使自己的家人丧失了我们可以给他们的安慰和帮助，且使上帝丧失了祂所要求于我们的增进祂荣耀的侍奉。因而，我们岂不是在最糟糕的意义上违背了上帝的律法吗？

  然而上帝是满有怜悯，恩典，慈爱的，当亮光来到，显明谁已经藉着罪恶的放纵而损害了自身健康时，他们便看出了自己的罪恶，悔改并寻求上帝的赦免，上帝便悦纳所献给祂的贫乏的祭物，并接纳他们。祂竟不拒绝痛苦悔改之罪人所滥用的残余生命，这是何等的慈怜啊！祂本着宽厚仁慈拯救这些生灵，就像从火中救出一样。然而，我们向纯洁圣善的上帝所献上的是何等卑劣可怜的祭物啊！由于不良的习惯和有罪的放纵，高尚的才能被麻痹了。人的抱负扭曲了，身心也受到了毁损。——(1872) 3T 164, 165

——摘自《论饮食》