卫生餐馆的使命

我蒙指示，我们不应当因为在布鲁克林有一家素食餐馆而感到满足，乃当在城市各个市区都要设立餐馆。在纽约这一大地区生活的人，不会知道在这大城市其它地区发生了什么事。那些在不同地区我们所设立的餐馆中进食的男女，将会感到在健康上有了进步。一旦得到了他们的信任心，他们就会更容易的接受上帝的特别真理信息了。

医疗布道的工作，无论推展到哪个大城市，就当在那里开办烹饪学校。无论在何处兴起强大的教育布道工作，那里也应相继设立卫生餐馆这一类的企业，以便给人们实际的示范，知道怎样选择食物而加以有益健康的配制。——(1902) 7T 55

主有一道信息要给我们的各大城市。我们要藉着帐棚聚会、各种公众布道会及我们的书刊传扬此信息。此外，我们也当在城市中设立卫生餐馆，藉此传扬节制的信息。应当安排与我们餐馆有关的聚会。无论何时若有可能的话，应当预备一个房间，请顾客来听健康科学及基督徒节制之道的演讲，教导他们配制健康食品及其它重要的道理，在这些聚会中，要有唱诗、祈祷、及演讲，不但是健康及节制的题目，也兼有其它合适的圣经道理。当人们受教如何保养身体健康之时，也可得到许多的机会，撒布天国福音的种子。——(1902) 7T 115

——摘自《论饮食》