健康食品事业的最终目的

当采用这种方法传扬基督的福音而引起人们的注意时，健康食品的工作可以有利地介入。但我要扬声警告单单提倡生产食品以维肉体需要的种种努力。化那么多的光阴，那么多人的才干，来生产食品，同时却没有作出特别的努力来供应群众生命之粮，这是一种严重的错误。一项工作若不以向人启示永生之道为目标，就会有很大的危险。——MS 10, 1906

（关于健康食品和餐馆工作，详见《证言》卷七第110-131页；《健康勉言》第471-496页）

——摘自《论饮食》