不要配给肉食

我蒙指示，我们的机构不要聘用那些采用肉食和推荐病人吃肉的医生，因为他们没有坚决地教导病人放弃使他们生病的肉食。那自己采用肉食和推荐病人吃肉的医生没有考虑因果的关系。他没有帮助人恢复健康，反而用自己的榜样引导病人放纵扭曲的食欲。

　　我们的机构所聘用的医生应当在这方面和其它各方面做改革者。许多病人因错误的饮食而受苦。应当向他们指出更好的生活方式。但是一个食肉的医生怎么能做到这一点呢？他的不良习惯妨碍了他的工作，削弱了他的用途。

  我们疗养院的许多病人已自行查明肉食的问题，为保障自己身心的机能不受损，他们愿意在饮食中取消肉食。他们就这样摆脱了折磨他们生命的疾病。许多与我们信仰不同的人已成为健康改良者，因为他们从个人的立场上，已看出改良的益处。许多人出于自觉地在饮食和服装上采取健康改良的立场。难道安息日复临信徒继续实行不健康做法吗？他们难道不愿意听从主的教导：“或吃或喝，无论做什么，都要为荣耀上帝而行”（林前10:31）吗？——MS 64, 1901

——摘自《论饮食》