严格节制能治疾病

医生看见病人因饮食不当，或其他不良习惯而生病，却不对他说明，那就是在损害他的同胞了。酒徒，疯人和放荡的人，都需要医生明确地告诉他们，痛苦是犯罪的结果。凡明白生命原则的人，应当积极努力消除病根。医生眼见病人在痛苦中挣扎，竭力要解除病痛，他怎么能闭口不言呢？他如果不教导严格的节制为治病的方法，能算得上与人为善？ ——(1905) M.H. 114 

需要最好的食物

医生们应当警醒祈祷，意识到自己负有重大的责任。他们应当给病人安排最合适的食物。负责烹饪食物的人，应当深明自己负有最重要的职责，因为制造良好的血液需要良好的食物。——MS 93, 1901

  （见第614，615段，橄榄治便秘）

  （见第628，629，631段，鸡蛋的治疗价值）

——摘自《论饮食》