创造主所选择的食物

五谷、水果、坚果和菜蔬是创造主为我们所选择的食物。这些食物用简单自然的方法烹调，最有营养、最有益于健康，能提供体能，耐力与活泼的智力。这是复杂和刺激性食物所无法提供的。——(1905) M.H. 296

吃肉的人只是在吃二手的五谷菜蔬，因为动物是靠五谷菜蔬的营养而生长的。五谷菜蔬的生命力进入食用者身上。我们再通过吃动物的肉而领受这生命力。既然这样，直接吃上帝所赐给我们的食物要好得多了！——(1905) M.H. 313

  （见第515段，引导人恢复食用水果、蔬菜和五谷）

合宜饮食的一部分

  以为肌肉的力量依靠肉食，这是错误的。不用肉食，人体的需要能得到更好的供应，享受更有活力的健康。五谷、水果、蔬菜和坚果中含有制造优良血液所需要的一切营养成分。——(1905) M.H. 316 

  从五谷、水果、蔬菜和坚果中，可以得到我们所需要的全部食物成分。我们如果怀着纯朴的心到主面前，祂就会教导我们如何预备健康的食物，免受肉食的污染。——MS 27, 1906

  （见第513段——含有必要的营养成分）

——摘自《论饮食》