黄 油

改良循序渐进——饮食改良当循序渐进。要教导人怎样烹调不用牛奶或奶油的食物，告诉他们日子即将来到，那时食用鸡蛋，牛奶，乳酪，或奶油，也不安全，因为禽畜的疾病亦随世人的罪恶而增多了。日子近了，那时由于堕落之人类的罪过，整个动物界全都要在困扰全地的疾病之下呻吟着。

上帝必将才能和机智赐给衪的子民，使之不用这一类的东西也能制出来有益健康的食品，我们的信徒应禁绝凡不合卫生的食谱。——(1902) 7T 135

  （见第803段，怀爱伦夫妇1871年间的健康教育工作，作了明确的见证反对“茶、咖啡、肉食、黄油和调味品等。）

  把黄油涂在冷面包上吃，害处比与食物同时加工要少，但完全不用则更好。——(1905) M.H. 302

  （见第501段，辣苏打饼干与黄油）

——摘自《论饮食》