让各人本其良知而行

我们必须记得，世上有许多不同的想法。我们不能希望每个人对于饮食的一切问题，都与我们有同样的看法。各人的想法不能纳于一轨。我不吃黄油，但我的家人都吃的。在我的餐桌上没有黄油，但我也不会因为有些家人的偶尔吃用，而感到困扰。我们许多深明大义的弟兄们，在其餐桌上有黄油，我以为自己并无义务要勉强他们将之取消。我们切不可让这些事在弟兄之间引起纷争。我的看法是，在那些富产水果及消毒乳酪的地方，人是无需采用奶油的。

应当让那些敬爱而事奉上帝的子民，本其良知而行。我们也许觉得自己照他们所行的去行不很妥当，但我们却不应让不同的意见来引起不和睦的分裂。——[LETTER 331, 1904] M.M. 269

我看不出你们在尽力实行健康改良的原则。在凡事上要讲究节约，但对身体所需要的饮食，却不可吝啬。许多人不能吃坚果类食物。如果你的丈夫喜欢黄油，就让他吃吧，直至他认识到黄油对他的健康不是最有益处之时。——Letter 104, 1901

——摘自《论饮食》