坚果和坚果类食品

合适食物的一部分——五谷、水果、坚果和菜蔬是创造主为我们所选择的食物。这些食物用简单自然的方法烹调，最有营养、最有益于健康，能提供体能，耐力与活泼的智力。这是复杂和刺激性食物所无法提供的。——(1905) M.H. 296

从五谷、水果、蔬菜和坚果中，可以得到我们所需要的全部食物成分。我们如果怀着纯朴的心到主面前，祂就会教导我们如何预备健康的食物，免受肉食的污染。——MS 27, 1906

  （见第483段，适当的饮食）

  （见第404段，上帝所供应的饮食）

       （见第767段，教导疗养院的病人采用）

小心调制便宜的坚果——上帝为我们预备了各种各样有益健康的食物。每一个人都可以凭经验和合理的判断来选择最适合自己需要的食物。

自然界有丰富的谷类、水果和坚果。由于交通工具的发展，全地的产品得以更加广泛地运到各地。……

现在许多人用坚果来代替肉食。坚果可以与五谷、水果及其他根须植物相结合，成为健康营养的食物。但我们也要小心，坚果不要吃得太多。这样做能消除那些认为坚果不利于身体之人的疑虑。——(1905) M.H. 297, 298

  （见第492段，五谷、坚果、蔬菜和水果可用以代替肉食。）

  要化大量时间学习如何制作坚果类食物。但要小心，不要让菜单只限于少数食品。除了坚果之外，还可用些别的。我们大多数信徒得不到坚果制品。即使买到了，也很少有人知道如何正确使用。——Letter 177, 1901

   所采用的食物应适合当地的气候。有些食物适用于一个地方，却未必适用于其他地方。坚果类食物的售价应尽可能便宜，好让穷人买得起。——Letter 14, 1901

——摘自《论饮食》