五，果汁

甜葡萄汁——没有发过酵的纯葡萄汁，乃是健康的饮料。但现今大量消耗的酒精饮料，有许多含有致命的毒素。饮用的人往往变为疯狂，丧失理性。在这种致命的影响下，人们行凶作恶，往往杀人流血。——MS 126, 1903

有益健康——758.要把水果作为食物摆上餐桌，成为餐饮的一部分。果汁涂在面包上，是十分美味可口的。成熟、优质而没有腐烂的水果有益于健康。我们应当为此而感谢主。——Letter 72, 1896

  （见第324段，生鸡蛋调和未发酵的酒）

  （见第522段，怀爱伦用柠檬汁来作蔬菜的调味品）

——摘自《论饮食》