本来可以建立学校

想想那些浪费在酒馆里的钱财。人们在那里出卖自己的理智，去购买那使他们完全受撒但控制的东西。如果这些钱财被用来建立学校，使青少年受到圣经方面的教育，学习如何帮助自己的同胞，寻找拯救失丧的人，在社会中会发生多大的变化啊！

有一项工作要为社会各阶层的人去做。……我们不要忘记在部长，律师，议员和法官中有许多人既喝烈酒又吸烟。……应当要求他们把花在烟酒等有害放纵上的钱财用来建立学校，使青少年作好准备，在世上充任有用的职位。——《怀爱伦书信》1902年25号。

使饥饿的人有饭吃

在我们的世界里，如果投在酒贩们钱柜里的钱用来救济受苦的人，那么千百万饥饿之人的呼声很快就会止息。但罪恶在不断增加。青年人受到教育去爱卑劣的东西，而这样的东西正在毁灭他们的身体和灵魂。他们不肯去做他们本来可以在上帝的葡萄园里做的工作。——《怀爱伦文稿》1899年139号。

——摘自《论节制》