上帝认为酒徒有责任

那些驾驶远洋巨轮，控制铁路的人，有没有实行严格的节制的呢？他们的大脑有没有摆脱酒类的影响呢？如果没有的话，天上的上帝就要他们对在履行职务时所造成的事故负责，因为人类是祂的财产。——《评论与通讯》，1900年5月1日。

那些负有重责保护同胞免遭事故与伤害的人，往往不忠于职守。因为在烟酒方面的放纵，他们无法保持思维的清晰和冷静，象但以理在巴比伦的宫廷中那样。使用刺激性的麻醉品，麻痹了他们的大脑，使他们一时丧失了思维的能力。大海上的许多轮船失事都是因饮酒所致。

看不见的天使一再保护辽阔海洋上的船只，因为船上有一些信靠上帝的乘客在祈祷。主有能力制止那急于要毁灭吞没祂儿女的狂澜。——《怀爱伦文稿》1902年153号。

斥责饮酒

我们需要有人在圣灵的感动下斥责赌博和饮酒；这些都是末日非常流行的罪恶。——《怀爱伦文稿》1907年117号。

唯一安全之策

在饮酒的影响下发生了多少可怕的事故啊！……这种可怕的麻醉性饮料，喝多少会危及人身的安全呢？人只能戒酒才有安全。他不可让自己的思维因酒而混乱。他应该滴酒不沾，这样，在灾难临到的时候，处于负责岗位的人就会有最好的表现，无论是遇到什么问题，都会做出令人满意的事。——《评论与通讯》，1894年5月29日。

——摘自《论节制》