身体的习惯对于每一个人的成功有很大的关系。你越注意自己的饮食,越选用简单无刺激性的食物，以维持身体的和谐运作，你的责任感就越清晰。要小心审查每一种习惯，每一个行为，免得身体的病态给凡事笼罩了一层阴影。——Letter 93, 1898

        我们身体的健康是靠饮食来维持的；如果我们的食欲不受圣洁理智的控制，如果我们在饮食上没有节制，我们就不会有健康的智力和体力来研究圣道，明白圣经所说的话——我当作什么事，才可以承受永生呢？任何不健康的生活习惯都会导致身体系统的不健康的状态，肠胃娇嫩的活机器也会受到损害，不能正常工作。人陷入试探而犯罪，与饮食有很大的关系。——MS 129, 1901

        那具有神性力量的人类救主，尚且觉得有祷告的需要。我们这软弱有罪必死的世人，更当如何觉得需要祈祷──需要热切的、不断的祈祷啊！基督在受最强烈的试探之时，禁食并把自己交托给上帝，藉着迫切祈祷及完全顺从祂父的旨意，而终为得胜者。凡自称相信末世真理，而超乎一般口头基督徒之上的人，都应当在祷告上效法这伟大的模范。

——摘自《论饮食》