帐棚聚会的饮食
除了那些用简单的方法烹饪、不加各种香料和油脂、而对健康最有益的食物之外,什么也不应带到帐棚聚会中。
我确信人若在烹饪时遵从健康的律法,谁也不必使自己在为帐棚聚会作预备时生病。他们若不制作蛋糕点心,而采用简单的全麦面包,多吃水果,不论是罐装的,还是晒干的,他们就不必为预备帐棚聚会而生病,也不会在聚会期间生病。在整个聚会期间,大家都能吃到加热的食物。在会场营地中总会有火炉,使大家可以得到温热的食物。
弟兄姐妹们一定不要病倒在营地。在寒冷的早晨和晚间,他们若穿得合适,尤其是要按气温的变化而加减衣服,以便维持良好的血液循环,严格遵守休息和就餐时间,吃简单的食物,不在两餐之间吃零食,他们就不必生病。他们可以在聚会时保持身体健康,头脑清醒,能领略真理,也能带着愉悦的身心踏上归程。那些天天劳苦工作的人,现在放下了操劳,因此他们不该吃平常那么多的食物。否则,他们的胃就会过劳。
我们希望参加这些聚会的每个人都有特别充沛的脑力,处于最佳的健康状况,好听从真理、赏识真理、保守真理,以便在回家之后,可以实行真理。如果吃过多的食物,即便样数简单,也会使胃过劳,而脑部的精力便被调动去帮助消化器官。大脑就有了麻木的感觉,几乎不可能睁开眼睛了。那本应该听见、明白和实行的真理,却因身体不适,或因所吃食物过多大脑麻痹,而完全丧失了。
我要建议大家在每天早晨,至少吃一些温热的食物到胃里,这是很容易作到的一件事。你们可以煮全麦粉粥。如果全麦粉太粗了,可以先筛一筛,在粥很热时,加一些牛奶。这会成为营地最可口而最有益于健康的食物。如果你们的面包是干的,就把它弄碎,拌到粥里就是美餐。我不赞成人们吃很多冷的食物,因为那样身体就需要先耗费活力将它们加温到和胃口相同的温度,然后才能开始消化的工作。另一种非常简单却有益健康的食物就是把豆子煮了或烤了。用水稀释一部分,加上牛奶或奶油,作成粥;可以象在全麦粉粥里一样加上面包屑。—— (1870) 2T 602, 603
(见第529,530段,在帐棚聚会场所销售糖果和冰淇淋等。)
(见第57段,预备帐棚聚会时不必要的烹饪工作。)
——摘自《论饮食》