上帝的丰富供应

  上帝为人提供了丰富的方法来满足一种未堕落的食欲。祂在人面前展开了大地的出产——各种各样美味可口而且营养身体系统的食物。我们仁慈的天父说我们可以随意吃这些食物。水果、五谷和蔬菜，若以简单的方式预备，不用香料和各种油脂，与牛奶或奶油一起烹制，就是最有益健康的饮食。它们营养身体，且使人有耐力和理智的活力，是刺激性饮食所无法提供的。——[C.T.B.H. 47] (1890) C.H. 114, 115

  从五谷、水果、蔬菜和坚果中，可以得到我们所需要的全部食物成分。我们如果怀着纯朴的心到主面前，祂就会教导我们如何预备健康的食物，免受肉食的污染。——MS 27, 1906

无营养的饮食败坏健康改良的名声

  我们教会有一些人，一方面决定不吃不适宜的食物，同时却疏忽食用提供身体必需营养的食品。我们应当用营养可口的食物来代替我们所放弃的有害食品，否则，我们就会给卫生改革作出不利的见证。要运用智慧和技巧制作营养的食品，来代替许多家庭所用的食品。要这样做需要信靠上帝，有坚定的宗旨，并乐意互相帮助。缺乏适当营养的饮食会给卫生改革事业带来责难。我们乃是血肉的身躯，需要吃能给身体以适当营养的食物。——Letter 135, 1902

  （见第315，317，318，388段，不提倡缺乏营养的食物。）

  （见第316段，缺乏营养的饮食是极端见解的后果。）

  （见第320，816段，戒除肉食时应避免缺乏营养的食物。）

  （见第323段，属灵经验不会因缺乏营养的食物而加深。）

  （见第329段，一家人因缺乏清淡营养的食物而濒于死亡的实例。）

  要研究你的饮食习惯。考虑因果，但是不要藉着无知地采取一种不利于健康改良的做法来作假见证反对健康改良。不要忽视或虐待你的身体，从而使它不能向上帝献上祂应得的侍奉。就我所确实知道的，我们圣工中一些最有用的工人已经因这种忽视而去世了。照顾自己的身体，为它提供美味加力的食物，乃是家长的首要责任。买不怎么贵的衣服和家具，要比在必要的餐食上精打细算好得多。——[C.T.B.H. 58] (1890) C.H. 155, 156

——摘自《论饮食》