胃内的战争
还有一个患病和工作无效的原因就是消化不良。人若是滥用自己的消化器官,头脑就不能进行最好的工作。许多人匆促地吃下多样食物,使肠胃变成战场,头脑也就混乱不清了。——(1892) G.W. 174 (旧版)
一餐吃太多种类的食物并不好。在一餐之中,水果,面包,加上其他许多并不相配的食物塞进胃里,我们所指望的后果,就只能是机能的紊乱了。——MS 3, 1897
许多人吃得太快。还有人在一餐中吃了并不合适的食物。无论男女只要能记主,在肠胃受苦之时,心灵也受到多大的伤害,以及在滥用肠胃时,基督也受到何等的羞辱,他们就必鼓起勇气,克己自制,给肠胃一个恢复健康作用的机会了。我们坐在餐桌旁可以进行医疗布道工作,或饮或食,都为荣耀上帝而行。——MS 93, 1901
——摘自《论饮食》