我们惟有理解健康生活的原则,才能充分警觉那由不适当饮食所产生的恶果。凡发现自己的错误而具有勇气改革自己习惯的人,必定感觉在改革的过程中,颇需一番奋斗和非常的坚忍;然而一旦养成了正当的口味之后,他们就会明白采用以前所以为无害的食物,无非是缓慢而确切的奠下了消化不良与别种疾患的病根而已。—— (1909) 9T 160
上帝要衪的子民继续地进步。我们需要知道放纵食欲,最足以妨碍心智的改进与灵性的成圣。可惜我们虽自称明白健康改良,却仍有许多人采用不正当的食物。放纵食欲是使体力和脑力减退的最大原因,又是令人衰弱和夭折的根由。凡欲在心灵上求得清洁的人,都应当记得:控制食欲的能力乃在基督里面。——(1909) 9T 156
(见第七章《过度饮食》和第八章《约束食欲》,过度饮食是致病的原因。)
(见第668—677,689—692;713,722段,肉食与疾病的关系。)
(见第734,736,737,741段,饮用茶和咖啡所引起的疾病。)
——摘自《论饮食》