身心衰弱的原因

我们这班人虽自称倡导健康改良，仍吃得太多。放纵食欲是身心衰弱的最大原因，也是各地众多病疾的根源。——(1890) C.T.B.H. 154

许多人采纳了健康改良，放弃了各种有害的食物，但是他们因为放弃了这些东西就理所当然地可以随意吃得很多吗？他们坐在桌旁，不管自己应吃多少，一味随从食欲，吃得很过量。胃里的食物超过了它所能消化和所应消化的量，当天其余的时间便因强加给它的负担而饱受折磨。这一切塞进胃里的食物，不但于身体无益，反倒给它增添重担，损害了身体的自然运转，阻碍了这部活机器。身体系统既被壅塞，就无法顺利工作了。各部重要的器官受了不必要的重累，脑部神经的精力也被胃征用，去帮助消化器官的工作，处理大量于身体无益的食物。……

饮食过度对胃有何影响呢？它变得衰弱了，消化系统各器官衰弱不堪，其结果便是疾病及其一连串的祸害接踵而来。如果人本来就患有疾病，此时就会更加难受，而在日常的生活上萎靡不振。他们把精力消耗于不必要的工作上，要处理那填进胃中过多的食物。人陷入这种情形中，该是何等悲惨啊！

——摘自《论饮食》