甚至提倡健康改良的人，也会在食物的分量上犯错误。对于有益健康的良好食物，他们会不节制地吃得过量。——(1870) 2T 362-365

  上帝指示我，一般说来，我们吃进胃里的东西太多。许多人饮食过度，令自己很不舒服，结果往往生病。不是主惩罚他们，而是他们自作自受。上帝希望他们认识到，痛苦是犯罪所致。

  许多人吃得太快。还有人在一餐吃了并不相配的食物。无论男女只要能记住，在肠胃受苦之时，心灵也受到很大的伤害，在折磨肠胃之时，基督也受到很深的羞辱，他们就必鼓起勇气，克己自制，给肠胃恢复健康活动的机会。在饭桌前我们可以进行医疗布道工作，或饮或食，都为荣耀上帝而行。——MS 93, 1901

——摘自《论饮食》