最初的大罪就是饮食不节制。男男女女己成为食欲的奴隶。他们在工作上也不节制。为家人预备食物而做的大量辛苦的工作，大大伤害已经过劳的身体系统。女人花大部分时间在很热的火炉旁，预备食物，多用香料调味来满足口味。结果，孩子们被忽略了，没有得到道德和宗教教育。过度操劳的母亲忽视培养一种甜美的性情，这种性情乃是常住的阳光。永恒的考虑变得次要。所有的时间都被用来预备这些为了满足食欲的东西，摧毁健康，使人脾气变坏，并且蒙蔽理智才能。——(1864) Sp. Gifts IV, 131, 132

  我们到处都遇到不节制的现象。无论我们到哪里，或是在车船之上，都可以看到这种情况。我们不禁要问：我们当怎样行，才能拯救生灵脱离试探者的魔爪呢？撒但时刻警觉着要使人类完全受制于他。他对人类最有力的控制，就是藉着口腹之欲，所以他千方百计刺激人的食欲。一切不自然的兴奋都是有害的，会引发饮酒的欲望。我们如何开导人们，防止食用这些东西的可怕后果呢？我们有没有朝着这个方向尽到一切努力呢？——(1890) C.T.B.H. 16

——摘自《论饮食》