但以理的胜利榜样

诱惑人放纵食欲的种种试探，只有靠上帝所赐的帮助才能胜过。但对于每一种试探，我们都有上帝的应许给我们开一条出路。那么，为何还有这么多人被试探所胜呢？因为他们没有信靠上帝，没有利用保障他们安全的方法。因此，他们为满足扭曲的食欲所提出的种种理由，在上帝看来是站不住脚的。

但以理估计了自己属于人的力量，认为靠不住。他所依仗的，是上帝应许给一切存谦卑之心完全信靠祂大能之人的力量。

他在心中立志，不进御膳，不饮王酒，以免玷污自己；因为他知道这类膳食不能增强他的体力，也不能增加他的智力。他不饮酒，不吃其他各种不自然的刺激品，不做任何扰乱他思想的事。上帝赐给他“聪明知识，……又明白各样的异象和梦兆”（但1:17）。……

但以理的父母从小训练他严格节制的习惯。他们教导他：在一切生活习惯上要遵守自然律；他的饮食直接影响他的德、智和体；他要为自己的能力而对上帝负责，因为这一切都是上帝赐给他的，不应采取什么行动来阻妨或削弱它们。这种教导的结果，使他从心底里尊崇和敬重上帝的律法。他在年轻被俘期间，接受了严酷的考验，熟悉了宫庭的奢侈、虚伪和异教的风习。对于他清醒、勤劳、忠诚的一生来说，这真是一种奇怪的教育！可是他在罪恶气氛的包围之中，竟能出淤泥而不染。

——摘自《论饮食》