睡前进食

从事文案工作的人睡前进食特别有害。这往往是致命疾病的开始。

许多人因乏力而想进食，是因为消化器官在白天工作得太累。消化了一餐之后，消化器官需要休息。两餐相隔至少应有五六小时。大多数制定计划尝试每天两餐的人，会发现它比三餐更好。——(1905) M.H. 304

许多人耽溺于睡前吃东西的有害习惯。他们可能已吃饱了三顿正常的餐食，但却有了疲弱的感觉，似是肚饿一样，因此要再吃一餐。由于放纵这种错行，结果养成了一种习惯，他们觉得在寝前非吃一顿宵夜，便不能人睡。在许多的情形下，这种疲弱的感觉乃是因为日间频频进食，将大量食物强塞进胃中，使胃过劳于处理此类对健康无益的食物所致。消化器官因过劳而疲惫，亟需一段停工完全休息的时间，来恢复其已经衰竭的精力。在胃消化前一餐的食物而有时间休息之前，是决不应该再吃第二餐的。若是要吃第三餐，也当以清淡为宜，并要在就寝前数小时吃。

但许多人对这可怜而疲劳的胃所发的怨言，却充耳不闻。他们强纳更多的食物使消化器官作工，在睡眠的几个钟头之内，再进行同样的操劳。这种睡眠大半为恶梦所扰，到了早晨醒起之时，他们没精打采，而有一种无法再振作起来的疲惫及没有胃口的感觉。周身觉得没有气力。在短短的时间之内，消化器官因为一直没有休息，而精疲力尽。这等人变成了悲惨的消化不良病者，却不知道是什么原因。有因必有果。人若长期放纵此种恶习，健康就必严重损坏。血液变得不洁，面色萎黄，往往出现皮疹。你常听到这种人诉苦，说胃部常有痛楚，在从事劳作时，觉得肚子十分辛苦，以致不得不放下工作，需要休息。他们对于这等情形感到莫名其妙；因为除此以外，他们又显然是很健康。

——摘自《论饮食》