但愿谁也不要对我们当吃什么当喝什么持极端的见解。主已赐下亮光。但愿我们的信徒能接受这亮光，并行在其中。在认识上帝和耶稣基督方面，需要大有长进。这种认识乃是永生。在敬虔上，在良好、谦卑和属灵的信仰上长进，会使我们的信徒站在能向大教师学习的立场上。

  也许时候会到，连喝牛奶也不安全。但若是母牛健康，牛奶也完全煮熟，那就不必让艰难的时期提前了。但愿谁也不要以为自己必须传一种信息，详细规定我们的信徒应当把什么食物摆在餐桌上。采取极端立场的人至终必看明后果并不象他们所预期的那样。如果我们愿被引导，主是会用祂的右手引导我们的。仁爱和纯洁是好树所结的果子。凡有爱心的，都是上帝所生并认识上帝的。

——摘自《论饮食》