藉着我们的榜样和个人的努力，我们可以拯救许多人脱离不节制的堕落，犯罪和死亡。我们的姊妹们，藉着在餐桌上摆放健康营养的食物，能成许多救人的大工。她们也可以用宝贵的光阴，培养儿女的口味和食欲，使他们在凡事上养成节制的习惯，鼓励他们克己并为他人行善。

虽然基督在旷野受试探时克制食欲，战胜食欲的势力，为我们留下了榜样，但是有许多基督徒母亲，却藉着自己的榜样和给儿女的教育，使他们成为贪食滥饮的人。儿童往往受到纵容，想吃什么就吃什么，不管其是否有益于健康。有许多儿童从婴儿时期就养成了大吃大喝的习惯。他们因放纵食欲，在很小的时候就有了胃病。这种饮食不节制，自我放纵的习惯，随着年龄而成长和加强。父母的放纵牺牲了他们的智力和体力。他们所养成的口味是想吃某些无益而有害的食物，身体既受残害，体质就衰弱了。——(1875) 3T 488, 489

       （见第203段，不节制的根基。）

——摘自《论饮食》