烹饪课程比音乐的更重要

一些人蒙召从事被视为下等的工作，如烹饪。然而烹饪的技术决非无足轻重的。高明的烹饪是最重要的技术之一，比音乐和服装技术更加重要。我这里决非贬低音乐和服装技术，因为它们也是重要的。可是制作健康可口的食物是更加重要的技术。应当将它看作是一切技术中最重要的，因为它与生命的关系十分密切，应予以更多的重视。为了制造优质的血液，人体需要优良的食品。传授烹饪好技术的医疗布道工作乃是维持人体健康的基础。

健康改革的工作往往因食品不可口而造成身体衰弱。只有弥补烹饪健康食品知识方面的缺乏，才能使健康改革的工作取得成功。

优秀的厨师廖若晨星。许多母亲需要上烹饪课，以便能把精心调制美味可口的食物摆在家庭餐桌上。

孩子们学风琴、钢琴以前应先学习烹饪。学习烹饪决不是排斥音乐，可是学习音乐的重要性比不上学习制作健康可口的食品。——MS 95, 1901

你们的女儿或许爱学音乐，这或许是完全正确的，也许音乐会增加家庭的快乐与幸福。可是有音乐的知识，而无烹饪的知识，其益处却是不大，以致当你们的女儿有了自己的家庭时，只有对于音乐和绣花的知识，却不能烹调一餐富有营养、色、香、味俱全的饭菜，摆在她们最尊敬的朋友们面前而不至羞愧。母亲们啊，你们的工作是一种圣洁的工作。唯愿上帝帮助你们，以祂的荣耀为念，负起此项工作，恳切、忍耐、亲切地为儿女现今与将来的福利而努力，一心仰望上帝的荣耀。——(1870) 2T 538, 539

（见第284段，只有家人时，饮食也不可无定时和随便）

——摘自《论饮食》